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這3種傷肝的食物,無論男女,再喜歡也不能多吃
責任編輯:(易德軒小編) 來源:(養生專題文章) 瀏覽次數:次 更新日期:2019年10月24日 >> 進入論壇

養生

肝臟是人體的重要臟器之一,它每天要擔當的責任很重,既可以幫助機體合成肝糖原、蛋白等成分,還具有調節血液循環、促進新陳代謝、解毒等作用。

但這也不是代表它可以永遠這么強大,當你無時無刻都在破壞它的時候,即便它的疼痛感以及早期都不是很明顯。但對于我們機體健康來說,危險便會時時存在。

因此,養肝護肝要從現在開始,遠離身邊這3種最傷肝的食物,再喜歡也勸你少吃一點。

最傷肝的食物1:紅鳳菜

紅鳳菜的名字有很多,有叫觀音菜的,有叫紅背菜的,還有叫紫貝菜的等等,因其顏色人們認為它有補血補氣的好處。但它是一種對肝臟有健康隱患的蔬菜。

在相關的動物實驗中,發現紅鳳菜對肝臟細胞,會造成毒作用。更重要的是,它還有可能跟其他會對肝臟健康不利的毒素,一起為伍,讓肝臟受到更大的傷害。

雖然在現在還沒有肯定的消息說,吃紅鳳菜就會患上肝癌,但它的可能性還是比較大的。為了肝臟的健康考慮,如果你平時不愛吃就最好不吃,如果你有吃紅鳳菜的習慣,那么就要少吃或者是不碰。

最傷肝的食物2:富含馬兜鈴酸的中藥

很多人在日常生活中喜歡亂吃補藥,尤其是別人介紹的偏方,奉勸大家不要碰。對于含有馬兜鈴酸的中藥,將會加大對肝臟的破壞。在多次的研究上都發現,馬兜鈴酸這種物質是具有致癌性的危險物。

在各大城市中,尤其是臺灣地區,在多數的肝癌患者中,因食用了含有馬兜鈴酸制作出來的藥物,或者是其他的一些物質,都是罹患肝癌的殺手。

特別是對于經常食用減肥藥物或者是減肥補品的人群,面對這樣的物質,還需遠離保證肝臟的健康。

最傷肝的食物3:黃曲霉毒素

在多種傷肝的食物中,大家或許對黃曲霉毒素比較熟悉。但對能夠感染它的物質卻知道得很少。實際上,不管是我們日常食用的花生、大米、面食等等,還是經常用木筷子習慣的人。

都要當心發霉的情況,雖然一次性的誤食,幸運的話不會對肝臟有太大的傷害,但長期低劑量的攝入,便會增大肝癌的發生危險。就比如在用筷子這個上面,木筷子本身容易產生裂縫,當富含碳水化合物的食物殘留在裂縫中,就容易感染黃曲霉素,對肝臟造成威脅。

建議大家每三個月換一次筷子,或者是使用不易隱藏霉菌的不銹鋼筷子,幫你避免危險。


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